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Potiron ou citrouille ?

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Jakady
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Date de naissance : 31/07/1953
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Potiron ou citrouille ?

Message par Jakady le Dim 31 Oct - 0:45

Potiron ou citrouille ?



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Le potiron est plus charnu que la citrouille et donc plus adapté à la consommation.
La citrouille est plus décorative …. en cette veille d’ Halloween !
Comment les reconnaitre ?
le pédoncule du potiron est rond alors que celui de la citrouille est en étoile.
Pour s’en rapeler : poti – rond.


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J’achète toujours un potiron entier plutôt qu’à la coupe car on en trouve pour 3 euros alors qu’à la coupe c’est environ 2.5 euros la tranche soit 4 à 5 fois plus cher.
En plus on achète par la même occasion du film alimentaire et un bout de carton !
Encore une astuce donc pour réduire ses déchets tout en faisant des économies !
Et pour ceux qui ont peur de ne pas pouvoir tout consommer : n’ayez crainte, la citrouille se conserve très bien!!! hors du réfrigérateur tant qu’elle n’est pas entamée, puis au frais. Et si vous n’avez pas assez de place dans votre réfrigérateur, vous pouvez filmer la partie coupée pour éviter le contact avec les mouches ou la poussière et la laisser sur le plan de travail de la cuisine ou à la cave.
Si la partie en contact avec le film alimentaire a ramollie,vous pouvez la couper et cuisiner le reste sans problème
.


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Que peut-on faire avec le potiron ou la citrouille ?
- sucré : gâteau ou tarte à la citrouille, …
- salé : soupe, poêlé, gratin, dans le couscous, …





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